Коктейли с молоком

         Новое поколение давно сделало свой выбор. Мечта детства - разноцветные милк-шейки -самые полезные представители коктейльного рода. У нас они получились зелено-желто-розовыми. Возьмите любые фрукты и раскрасьте напитки на свой вкус.

Полезно:

Американские ученые пришли интересным к выводам, что употребление нежирных молочных продуктов способно на пятьдесят процентов снизить вероятность риска заболеваний сердечно-сосудистой системы, к примеру инсульт и гипертония. Ученые на протяжении двух лет исследовали меню и привычки 6000 человек, и результаты их исследования показали, что любители молочного редко страдают заболеваниями сердца, в отличие от тех, кто такие продукты употребляют редко. Вообще о пользе молочных продуктов спорить нечего, тут все очевидно. Состав молока уникален! Этот продукт содержит все необходимые человеку полезные вещества. Самое ценное в молоке - белок, который усваивается организмом намного лучше, чем мясной. Также молоко содержит жиры, лактозу (молочный сахар), конечно же кальций и все известные витамины и ферменты. Особенно много в молоке витаминов В1 и B2 витамина группы D. А еще в нем в избытке содержатся калий, фосфор, железо, йод, цинк.

Рецепты коктейлей
основанных на молоке

Коктейль "Мятная клубника"

Что нужно:
300 г свежей клубники
400 мл молока
6-7 веточек свежей сладкой мяты мед по вкусу

Как делать:

• Взбейте в блендере клубнику, молоко, листочки мяты и мед в однородную смесь. Охладите.
• Наполните смесью стаканы, украсьте нарезанной ягодой клубники и подавайте.

Коктейль "Банановый"

Что нужно:
6-7 веточек зеленого базилика
300 мл Молока
1 банан
2 шарика ванильного-мороженого

Что нужно:

• Взбейте в блендере базилик, молоко, банан и мороженое в однородную смесь. Охладите.
• Наполните смесью стаканы, украсьте листиком базилика и подавайте с широкой трубочкой.

Коктейль "Шоколадный бархат"

Что нужно:
50 г. черного шоколада
1/2 ст.лож. растворимиого кофе
350 мл. молока
2 шарика шоколадного мороженого

Что нужно:

• Взбейте в блендере базилик, молоко, банан и мороженое в однородную смесь. Охладите.
• Наполните смесью стаканы, украсьте листиком базилика и подавайте с широкой трубочкой.

Коктейль "Шафрановое молоко"

Что нужно:
400 мл молока
60 мл сгущенного молока с сахаром
1/4 ч. л, шафрана
3 слегка размятых стручка кардамона

Что нужно:

• Молоко налейте в кастрюлю, добавьте сгущенное молоко, шафран, стручки кардамона и немного нагрейте, постоянно помешивая.
• Когда сгущенное молоко и шафран разойдутся, доведите напиток до кипения, сразу снимите с огня и настаивайте 5 минут.
• Разлейте молоко в 2 термостойких стакана, украсьте щепоткой шафрана и подавайте,